Se l'antipasto è amore il dessert cosa sarà mai?
Dal mio punto di vista il dolce deve chiudere un’esperienza gustativa di qualsiasi tipo, lasciando la bocca pulita, quindi non amo i dessert impegnativi e strutturati a fine pasto, di cui non sento il bisogno né a livello di palato né di recettori. (Lucia Granello)
Dessert
